7.7 C
Tauragė
2024 / 03 / 29

Paslaptis arbatos puodelyje: ką turėtų žinoti kiekvienas apie kiniškąją arbatą

Ar jau skaitėte?

arbatos_ceremonijaPenkis tūkstantmečius skaičiuojanti kiniškosios arbatos kultūra, tapusi neatsiejama Kinijos paveldo dalimi, yra lyg durys, atveriančios šį paslaptingą ir spalvingą kraštą. Arbatos gėrimas nėra šiaip kasdienis ritualas, bet savotiška praktika, kuri, pačių kinų teigimu, gali pakylėti žmogų į aukštesnį lygmenį.

- Reklama -

Kaip gerti arbatą – reikia mokytis

„Arbata be galo svarbi tradicinės Kinijos kultūros dalis, o pats arbatos gėrimas – tai ir atgaiva protui, ir sveikatos šaltinis“, – pasakoja Vilniaus universiteto Konfucijaus instituto lektorius Gu Enquan. Kartu su kolege Jin Yu šį ketvirtadienį, spalio 29 d., sostinės arbatinėje „Arbatos magija“ jis skaitys paskaitą ir kvies visus susidomėjusius sudalyvauti tradicinėje kiniškosios arbatos ceremonijoje.

Lektorius pasidalino keliais itin svarbiais patarimais, kaip tinkamai gerti arbatą.

„Užplikius arbatą ji labai greitai oksiduojasi, ir naudingųjų medžiagų gan greitai ima mažėti, todėl norėdami pasisemti daugiausia naudos, arbatą gerkite dar karštą. Svarbus ir arbatos gėrimo laikas – geriausia ja mėgautis po valgio“, – teigė G. Enquan. „Be to, stiprios arbatos reikėtų vartoti nedaug, nes po to gali būti sunkoka užmigti. Rekomenduojama 4 gramus arbatos užplikyti 250 mililitrų vandens, o suaugusiam žmogui per dieną suvartoti ne daugiau 16 gramų žaliosios arbatos lapelių“.

Itin svarbus veiksnys, lemiantis arbatos skonį, yra vadens temperatūra plikymo metu. Ją reikėtų rinktis atsižvelgiant į arbatos rūšį: per karštu vandeniu užplikę tam tikras arbatžoles sugadinsite, o kitas užplikę per vėsiu – neleisite arbatos skonio puokštei išsiskleisti.

- Reklama -

Arbatos gėrimo ceremonija – kiekvienų namų ritualas

Kiniškosios arbatos ceremonija skirtinguose šalies regionuose atliekama skirtingai, tačiau faktas, kad be šio ritualo neapsieinama nė vienuose namuose, net pačiose vargingiausiose šeimose, rodo, kokią svarbią vietą ši tradicija užima Kinijos kultūroje. Didžiausią įtaką arbatos ceremonijai turėjo daoistinė filosofija.

„Daugybę amžių arbatos ruošimo ir patiekimo ritualas užėmė ypatingą vietą kinų aristokratų, intelektualų ir poetų kasdienybėje, o pastaruosius dažnai įkvėpė poezijai ir dainoms. Ko gero, rudenišką vakarą praleidę paslaptingame arbatos pasaulyje mūsų svečiai taip pat išeis kupini šilumos ir įkvėpimo“, – spėja viena iš reginio organizatorių Evelina Vilčinskaitė, VšĮ Azijos menų centro projektų kuratorė.

Svarbu nepamiršti, kad pagrindinis arbatos ceremonijos akcentas – ne atsigėrimo procesas, o pati arbata, jos skonis, kvapas ir kaip tinkamai tai pajausti. Taigi, kiekvienas ceremoniją vedantis atlieka tai šiek tiek skirtingai, turi savo braižą, o kiekvienas ceremonijos žingsnis skirtas jusliniams atradimams ir mėgavimuisi.

Galiausiai, patarimas, kurio turėtų nepamiršti kiekvienas, besimėgaujantis arbata. Kaip teigia kiniškosios arbatos ekspertai, arbatos puodelis niekada neturėtų būti sklidinas. Du trečdalius puodelio turi užpildyti gėrimas, o likęs trečdalis – tai erdvė jūsų emocijoms.

TOP naujienos

Mes įsimylėjome skandinavišką interjerą, teigia apklausa

Bent kartą per metus namų interjero pokyčius inicijuoja 30 proc. šalies gyventojų, o pirmenybę teikia skandinaviškam interjero stiliui. Tokius rezultatus atskleidė parodos „Baldai. Dizainas....

Populiariausi tvorų tipai

Jau ilgus šimtmečius kalbama apie medinių tvorų privalumus. Šios tvoros ne tik saugo privačią valdą, bet ir atrodo estetiškai. Be to, natūralios medienos tvoros...

Patalpų oro temperatūra vaikų ugdymo įstaigose

Atėjus šaltajam metų laikotarpiui, daugiau laiko praleidžiame patalpose. Tam, kad vaikai ugdymo įstaigose jaustųsi komfortiškai, turi būti užtikrinama tinkama patalpų oro temperatūra. Oro temperatūra...

Daugiabučių renovacija: prasideda pagal paskutinį kvietimą teiktų projektų įgyvendinimas

Būsto energijos taupymo agentūra (toliau – Agentūra), baigusi vertinti pagal paskutinį aplinkos ministro kvietimą daugiabučiams atnaujinti gautas paraiškas, šią savaitę pradeda valstybės paramos teikimo...

Jeigu Seimas pritars Savivaldybės galės greičiau padėti žmonėmis

Lietuvos Seimui pateikti Vyriausybės siūlymai sudaryti sąlygas savivaldybėms išsinuomoti būstą iš fizinių ar juridinių asmenų ir pernuomoti jį žmonėms, kuriems reikia socialinio būsto. Tai reiškia, kad savivaldybės galėtų greičiau padėti žmonėms, kuriems reikia socialinio...

Kaina pirkėjams – svarbi, bet vis svarbesnė tampa kokybė

Vieno iš Lietuvos prekybos tinklo duomenimis, kaina pirkėjams – vis dar labai svarbus kriterijus renkantis prekes ir paslaugas. Vis dėlto, pastaruosius kelerius metus gerėjant ekonominei situacijai šalyje, vis daugiau dėmesio pirkėjai skiria kokybei. Net...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS